Restaurante Ca'n Boqueta en Sóller
Platos de Temporada
Cocina Local y Sostenible
Cambia quincenalmente para sorprendente y descubrirte nuevos sabores e ingredientes de temporada. Se sirve por las noches, fines de semana y festivos.
Nuestro patrimonio Mediterráneo inspira nuestras recetas. Situado en una casa típica Mallorquina con suelos de piedra, techos altos y patio interior con vistas a la Sierra de la Tramuntana.
Creemos en la utilización de proveedores mallorquines. Aportamos nuestro granito de arena en la economía local.
Nuestro menú con un toque mas informal pero impregnado del carácter que nos define. Cambia semanalmente y se sirve de martes a sábado no festivos al mediodía.
"Clásica o moderna, Sólo existe una cocina..., la buena."
Con Gamba Roja de Sóller, rico manjar procedente de la lonja que inspira muchas de nuestras recetas.
Una carne muy presente en los recetarios mallorquines, con el sabor sutil del foie .
Huevo ecológico, Jamón ibérico, Trufa,... una tortilla que despierta los sentidos.